前篇我们已经介绍过了果麦奶茶店的样品陈列的目的和重要性,接下来我们继续来看果麦奶茶店如何陈列样品,具体有什么技巧。
1.样品陈列的技巧
(1)贴标价牌的重点: ①位置一致; ②应标出原价及特价; ③防止脱落。
(2)“立体前进”的陈列方式:让消费者容易看到商品,且有商品全面、丰富的感觉。
(3)集中焦点陈列:利用照明、色彩、形状.、装饰制·造顾客视线集中的地方。
(4)季节性陈列:店堂布置要充满季节气氛。
(5)利润高的样品陈列。
(6)量陈列:量陈列产生“量多就是美”的视觉美感及“便宜”、“丰富”等刺激购买的冲动。
(7)动感才会有美感,通过生动的花样摆放,使饮品充满动感。
(8)橱窗的装饰:橱窗是对店铺特殊的点缀。橱窗设计的成功与否,不仅可以看出一个品牌的内涵,也是企业文化的反映。
(9)人的视觉对色彩很敏感,好的色彩组合是橱窗美观的关键,厨佯要配合部分色彩明快的饮品。
(10)货架的分层陈列: ①上段:感觉性陈列,以陈列“希望顾客注意”之商品为主; ②黄金段:陈列具有差异化。有特色的商品或高利润的主要商品; ③中段:陈列销售稳定的商品; ④下段:陈列滞销或过季商品。
2.样品陈列的类型 (1)一般陈列:重点商品之外的商品陈列于开放货架上。 (2) 重点陈列:将重点样品陈列于最佳位置。 (3)强调陈列:将某些促销商品、折价商品以引人注目的方式陈列。